Pour 1 Croc : NUTRISCORE C

• 130g de Jambon cuit fumé Maison Clavière (1 tranche épaisse)
• 30g de Comté
• 1 œuf (55g)
• 12g de tomates séchées
• 1 tranche de pain de campagne (60g)

Ciselez vos tomates séchées puis réservez. Découpez une fine tranche de pain de campagne (environ 2/3mm d’épaisseur), faites-la toaster. Réserver

Dans votre 1/8 Jambon cuit supérieur fumé Maison Clavière, découpez une belle tranche d’environ 4/5mm d’épaisseur puis faites-la revenir dans une poêle (sans matière grasse) durant 2 minutes sur une première face. Retournez votre tranche, déposez le comté par-dessus, et couvrez la poêle avec un couvercle durant 2 minutes pour que le fromage fonde légèrement.

Déposez votre tranche de jambon au fromage sur votre tranche de pain toasté.

Faites cuire un œuf au plat puis déposez le à cheval sur votre jambon.

Emiettiez par-dessus des tomates séchées.

Vous pouvez déguster.